Gagao
Lancé à Strasbourg en 2014 par le chocolatier Stéphane Gross, Gagao a rencontré très rapidement le succès avec son premier magasin et son concept original de chocolat à boire. coffee shop & cacaotéria artisanale, l'enseigne sert à la fois des produits bio et issus du commerce équitable, dans un décor original où peuvent se retrouver à la fois les véganes, les consommateurs de produits sans gluten, sans lactose, et de laits alternatifs au lait de vache.
" Gagao, coffee shop & cacaotéria bio "
Leur promesse
Gagao, c’est un coffee shop & une cacaotéria bio dont le produit signature est le chocolat chaud. Gagao fabrique les “poudres” de chocolat dans son atelier avec un chocolat bio en provenance d’équateur.
A Paris, le café bio du brésil est torréfié par LOMI. A Strasbourg, c’est SATI, le torréfacteur régional, qui s’occupe des grains bio du Guatemala.
Le chaï tea, les thés glacés, infusion d’Aloe Vera et Hibiscus, sont préparés avec des thés et épices bio d’un fournisseur Alsacien, Jardins de Gaia.
Bénéficiaires et impact
B2C, B2B
Recherche des candidats pour développer des franchises sur les villes françaises de plus de 100 000 habitants.
Où en sont-ils et ce qu’ils recherchent ?
Le premier coffee shop 100% Bio Français lance une levée de fonds avec LITA.co, la plateforme d’investissement responsable.
Pourquoi on aime le projet ?
Une équipe engagée et originale qui utilise Ecosia, moteur de recherches qui contribue à la sauvegarde de la planète.
Depuis février, avec plus de 1000 recherches 26 arbres plantés.
En février 2019 c’est 1 594 807 arbres qui ont été plantés au Burkina Faso, à Madagascar et en Espagne grâce à leur association internationale avec plusieurs ONG.
Outre le fait qu’Ecosia soit « bon pour la planète », c’est un moteur de recherche qui respecte votre vie privée en ne vendant aucune des données aux annonceurs.
Dans le style « engagé », Gagao a choisi de lever des fonds avec LITA.co, la plateforme d’investissement en ligne dédiée à une finance durable, transparente et solidaire.
